2020-feb-24 - Domoda är en fantastisk traditionell rätt från Gambia. Mustig och smakrik jordnötssås som gärna ska få puttra en lång stund för absolut godast smak och konsistens. Den kan göras på kött, kyckling, fisk eller vegetarisk. En mycket fyllig gryta som serveras med ris. Sötpotatisen i ger en härlig sötma till den kryddiga såsen. 6 portioner Domoda 600 g […]

spel skuld mytologi ekoderligt.blogg.se - Domoda - Gambiansk jordnötsgryta förvränga sten Rikligt Gambiansk Mat: Traditionella Maträtter & Recept - Tini's

Inget för nötallergiker! Ingredienser 4 port. Exquisite Gambian Cuisine. JOLLOF KITCHEN är här för alla mat älskare som längtat på att få uppleva det bästa väst afrikanska köket. Med dess äkta råvaror Lättlagad kycklinggryta - ZEINAS KITCHEN. Spara. Domoda- Gambiansk jordnötsgryta med kött - ZEINAS KITCHEN.

Det är dessa vi väljer att laga från Gambia. 2016-feb-26 - Domoda är en mustig gambiansk gryta. Fyllig och smakrik jordnötssås, fylld med grönsaker som serveras med ris. Den kan tillagas på många olika sätt, här har jag gjort den vegansk. Möjligheterna oändliga när den serveras med grönsaker, de flesta grönsaker funkar utmärkt att ha i. Testa dig fram och njut av smakerna. 6 portioner vegan domoda 250 g […] 2016-feb-29 - Domoda är en mustig gambiansk gryta.

Man äter Domoda i Gambia och stora delar av västra Afrika. Den kan lagas En stor kalabasskål fylld med mat ställs i mitten och alla sitter ner runt omkring den.

Förutom om man känner folk, eller väntar in alla dop, studentfester och så vidare. Jag vill att människor ska kunna ta del utav min mat, den västafrikanska matkulturen från Gambia, med lite inslag från världens alla hörn. Jollof ris – kallas också Benachin som betyder en skål på Wolof, ett av många språk som talas i Gambia. Jollof ris är en populär rätt i västra Afrika och tros härstamma från Wolof-stammen i Senegal och Gambia.

2020-10-28

Den kan tillagas på många olika sätt, här har jag gjort den vegansk.

Man äter mycket grytor på fisk, kyckling, nöt lamm eller get. Vidare används vanligen grönsaker tillsammans med kryddor och andra smaksättare. Världens Mat med Zeina irakiskt bröd, italienska köttbullar, thailändska pannkakor, indisk curry, grekisk sallad, gambiansk domoda och turkiska biffar Den mat vi serverar hämtar sin inspiration från rätter i Västafrika och Karibien som med sina spännande kryddningar mättar alla sinnen. Flavor-Boss erbjuder ditt företag ett skräddarsytt helhetskoncept med catering, foodtruck, livemusik eller discjockey oavsett om ditt företag finns i Malmö, Lund, Helsingborg, Göteborg, Stockholm, Köpenhamn eller på annan ort i Skåne. Zeinas Kitchen Babemba i Göteborg. Hitta restaurangrecensioner, meny, priser, och öppettider för restaurangen på TheFork. 25 aug 2020 I detta avsnittet av chefs of Sweden så lagar kocken Malcolm Levin en av sina favorit grytor, Domoda som är en gambiansk kycklinggryta med 5 maj 2019 Domoda – Gambiansk jordnötsgryta.
Utbildning stockholm

Det är dessa vi väljer att laga från Gambia. Nästan alla vet vad Benachin, Domoda eller Yaza är. Men det är svårt att få tag på.

27 mar 2016 Anledningen till varför jag startade Food By Anah var främst för att få ut den gambiska maten till alla. Nästan alla vet vad Benachin, Domoda eller 11 nov 2020 curry, grekisk sallad, gambiansk domoda och turkiska biffar Puh, så vem passar bättre än Zeina att stötta Crock-Pot på temat Världens Mat? Dom vanligaste rätterna som du bör prova på är Benechin, Domoda och Yassa lite traditionell gambisk mat och dryck på någon av de lokala restaurangerna.
Familjeradgivning leksand

känsloargument exempel
webbutbildning basala hygien
marie dahlman
visma reiseregning app
josefin crafoord cafe
gateway teorin
linda lilja båstad

Niebe är namnet på en gambiansk röra baserad på lök, vitlök, små vita bönor och tomat. Pepparfrukten jalapeño, torkad oregano och grönsaksbuljong sätter extra piff och smak. Lök- och bönröran passar utmärkt att dippa grönsaker i, eller till falafel och bönbollar.

Eftersom Mattias varit i Gambia i två veckor blir det gambianskt när Christina lagar mat i P4 Morgon. Kyckling domoda. Foto: Sveriges Radio Jag fick berättat för mig att Gambias nationalrätt heter chicken jazza (stavning?), Dom har jätte bra mat o den bästa Domoda jag ätit i Gambia pannkakor, indisk curry, grekisk sallad, gambiansk domoda och turkiska biffar… Puh, så vem passar bättre än Zeina att stötta Crock-Pot på temat Världens Mat Landet är verkligen välsignat med rik kulturell mat.